棕榈油是从油棕树上的棕果(ElaeisGuineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油( Palm Oil)，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油（Palm Kernel Oil），两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸（C 16）和油酸（C 18）两种***普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸(C 12)，饱和程度达80%以上。传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油（Crude Palm Oil， CPO）和精炼油（Refined Palm Oil, RPO），不包含棕榈仁油。它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。目前，它在世界油脂总产量中的比例超过30%。
棕榈油进口流程资料：
国外备货 → 收货人备案 → 标签备案 → 发货到码头（换单） → 报检 → 报关 →审价 → 放行→ 抽样 → 贴标 → 提货、送货
具体操作：
一、进口棕榈油资料
进口资料包括：带背书的正本提单或电放副本、装箱单、FP、合同（一般贸易）、原产地证、卫生证、生产商成份列表、生产商灌装日期证明、原包装标签样张一份、中英文标签样张三份、需要检疫生产商检疫证书
二、换单
1、船公司确认该船到港时间、地点，如需转船，必须确认二程船名。
2、凭带背书的正本提单（如果电报放货：货代在指定船代，可带电报放货的传真件与保函）去船公司或船代换取提货单（小提单）。
三、报检
检验检疫局根据“商品编码”中的监管条件，确认此票货是否要做商检。
四、报关（清关）
1、收货人如果有自己的报关行，可自行清关，也可以委托货代的报关行或其他有实力的报关行清关
2、报关资料包括：带背书正本提单/电放副本、装箱单、FP、合同、提单
3、查验：
（1）技术查验：依据单据以及具体货物决定是否查验；
（2）随机查验：海关放行科放行后，电脑自行抽查；
五、贴标
商检仓库进口抽样，并按商检要求进行贴标。
六、放行
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