中文名：软脂酸乙酯
中文别名：十六酸乙酯/棕榈酸乙酯;棕榈酸乙酯/十六酸乙酯;棕榈酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99%(GC));软脂酸乙酯,十六酸乙酯;棕榈酸乙基酯;棕榈酸乙酯,98%;软脂酸乙酯;十六烷酸乙酯
英文名：Palmitic acid ethyl ester
英文别名：Ethyl palmit*e,Ethyl hexadecano*e, Palmitic acid ethyl ester;Ethyl hexadecyl*e;Sixteen ethyl;NSC 8918;Ethyl palMit*;ETHYL PALMIT*E(P);628-97-7PalMitic acid ethyl ester;Hexadecanoic a
分子式：C18H36O2
分子量：284.48
CAS号：628-97-7
EINECS号：211-064-6
相对密度：0.857 g/mL * 25 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.440(lit.)
沸点：192-193 °C10 mm Hg(lit.)
熔点：24-26 °C(lit.)
闪点： >230 °F
外观及性状：黄色液体。天然品存在于杏、酸樱桃、葡萄柚汁、黑加仑、菠萝、*、羊肉、大米等中。
化学性质:溶于乙醇和油类，不溶于水。
含量:99%
包装:50KG/塑料桶
下延产品：奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精