中文名称: L-半胱氨酸盐酸盐，半胱氨酸盐酸盐水合物，L-半胱氨酸盐酸盐水合物，L-丰胱胺酸盐酸盐
英文名称: L-Cysteine, hydrochloride
分子式: C3H8ClNO2S
外观: 白色结晶体或结晶粉末
含量:99.0-100.5%
CAS: 52-89-1
标准:AJI98
旋光度: +5.5°至 +7.0°
熔角度:≥98.0%
PH: 1.5-2.0
灼烧残渣:≤0.1%
包装:25KG/桶
用途: 面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。对丙烯腈和芳香族酸中毒作用；有预防放射线损伤作用；有治疗气管炎和化痰作用；有吸收酒精，将其在体内转化为乙米的解醉作用。（食品和饲料添加剂）（一水、无水）
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