英文名称： L-Pyroglutamic acid
CAS： 98-79-3
EINECS：202-700-3
分 子 式 ：C5H6NO3
分 子 量 ：128.1066
物化性质：无色结晶,溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。
熔点: 152-162°C
比旋光度： -27.5° (c=10, 1 N NaOH)
水溶性： 10-15 g/100 mL (20°C)
产品标准：Aji92
产品规格：25Kg/桶
保质期：2年
含量：99.2%
用途:于食品、医药、化妆品等行业
1.医药中间体
2.食品添加剂。
3.具有较强的保湿功能，在皮肤的渗透性强。作为高营养性的、易被吸收的添加剂，对皮肤起调理作用，作保湿剂。
L-焦谷氨酸
产品类别: 氨基酸
产品含量: 99%
化学式: C5H7NO3
CAS编号: 98-79-3
质量标准: USP26
性状:白色晶体粉末干燥失重：不大于0.5%燃烧残渣：不大于0.1%重金属： 不大于10ppm铁： 不大于10ppm
包装规格: 25KG/桶
产品说明: 用于食品、医药、化妆品等行业
L-焦谷氨酸
中文名称 L-焦谷氨酸 CAS号 98-79-3
英文名称 (S)-(-)-2-Pyrr olidone-5-carboxylic acid
中文别名 5-羧基吡 咯烷 酮; (S)-(-)-2-吡 咯 烷 酮-5-羧酸; 5-氧代-L-脯氨酸; L-2-吡 咯烷 酮-5-羧酸; L-焦性胶氨酸; Α-氨基戊二酸内酰胺; 氧化脯氨酸
分子式 C5H7NO3
分子量 129.11
InChI InChI=1/C5H7NO3/c7-4-2-1-3(6-4)5(8)9/h3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9)/t3-/m0/s1
熔点 152-162℃
水融性 10-15 g/100 mL (20℃)
物化性质 熔点 152-162°C
比旋光度 -27.5° (c=10, 1 N NaOH)
水溶性 10-15 g/100 mL (20°C)
用途 用于食品、医药、化妆品等行业
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