英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
CAS号：63-91-2
性状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
含量：98.5%-101.5%
砷（以As计）%≤0．00015
重金属(以Pb计)%≤0.002
铅≤ 0.001
干燥失重（80℃，3h）%≤0.3
灼烧残渣%≤0.1
比光旋度：-33.0°- -35.2°
用途：重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体必需氨基酸之一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。
包装：25KG/牛皮纸袋或纸板桶
L-苯丙氨酸
产品类别: 氨基酸 产品含量: 98% 化学式: C9H11NO2 CAS编号: 63-91-2 质量标准: 医药级 包装规格: 25KG牛皮纸袋或纸板桶
中文名：L-苯丙氨酸
英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
性状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
用途: 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。
质量标准:FCCIV
项 目 指 标
含量（以干基计）% 98.5-1015.
砷（以As计）％≤ 0．00015
重金属(以Pb计)％≤ 0.002
铅≤ 0.001
干燥失重（80℃，3h）% ≤ 0.3
灼烧残渣%≤ 0.1
比光旋度 -33.0°- -35.2°
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体必需氨基酸之一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。
L-苯丙氨酸
中文同义词: L-2-氨基-3-苯基丙酸;L-2-氨基苯丙酸;L-苯丙氨酸;L-Α-氨基-Β-苯丙酸;L-苯基丙氨酸,99%;(S)-2-氨基-3-苯基丙酸;L-苯丙氨酸(25KG起定) CAS号: 63-91-2
英文名称: L-Phenylalanine
分子式: C9H11NO2
分子量: 165.19
EINECS号: 200-568-1
氨基酸;食品添加剂;营养强化剂（营养增补;氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品;氨基酸类;中性氨基酸
Mol文件: 63-91-2.mol
中文名称：L-苯丙氨酸
英文名：L-Phenylalanine CAS号: 63-91-2
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
性状：白色结晶体或结晶粉末，味微苦，易溶于甲酸，溶于水，不溶于乙醇和乙，在受热、光照、空气中稳定。
质量标准：符合FC**，AJI92，USP26，EP4等标准。
性能用途：
1、L-苯丙氨酸是具有生理活性的芳香族氨基酸，是人体和动物不能靠自身；
2、用于食品，可添加于焙烤食品中，强化苯丙氨酸的营养作用，还与糖类发生氨基-羧化反应以改善食品店品香味，并补充人体所需功能性食品氨基酸平衡；
3、用于医药，是苯丙氨苄，甲酸溶肉瘤素等氨基酸类抗癌药物的中间体，也是生产甲状腺素和黑色素的原料；
4、与L-天冬氨酸为原料合成阿斯巴甜（甜味剂）。
特点：
1、质稳定，可在受热，光照，空气中长期贮存；
2、具有生理活性的芳香族氨基酸，是人和动物不能靠自身自然合成的氨基酸之一；
3、人体代谢过程中必需的8种氨基酸之一；
4、生理吸收主要供人体蛋白合成，供给甲状腺素和黑色素合成等多种用途。
5、安全使用于任何食品饮料中；
6、强化苯丙氨酸的营养作用；
7、与糖类发生氨基-羰基反应以改善食品香味；
8、调节人体所需功能性食品氨基酸的平衡；
9、某些氨基酸类抗癌药物的中间体；
10、用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂；
11、GB2760-96规定用作香料；
12、是合成二肽甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。
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