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学习的品种如下主打产品鸭系列：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭、食管、鸭尖、。鸡系列：绝味香鸡、鸡翅、鸡爪、翅尖　　猪系列：猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、猪肠等等

素菜系列：豆干、毛豆、萝卜条、花生、海带、藕片　　其它如：龙虾、鹌鹑等。都在学习的范围之内。培训中心为你推出绝味鸭脖子 绝味传承了传统饮食的麻 辣风味，产品精选上等原料，辅以二十余种纯天然香料和调味采用现代化的制作工艺卤制而成。产品层次感强，入口鲜香，初始感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃。 “久久鸭脖”将为您提供最成熟最完美的加盟方案，并提供最专业的技术培训与秘诀。