本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉；具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能；适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制；综合性能优于传统复合磷酸盐、腌制剂等产品；使用时可同时替代腌制剂（复合磷酸盐）和常规肉制品用卡拉胶。
使用方法：将本品与原料肉搅拌均匀，0-4℃腌制8-12小时即可。
参考用量：0.4-0.5%。
价格：40元/公斤
联系方式：15612177825
固话: 0311-67592786
QQ：3431779157
微信：15612177825
供应
|
||||||||||||||||||||||
本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉；具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能；适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制；综合性能优于传统复合磷酸盐、腌制剂等产品；使用时可同时替代腌制剂（复合磷酸盐）和常规肉制品用卡拉胶。
使用方法：将本品与原料肉搅拌均匀，0-4℃腌制8-12小时即可。
参考用量：0.4-0.5%。
价格：40元/公斤
联系方式：15612177825
固话: 0311-67592786
QQ：3431779157
微信：15612177825
| 河北天烨各种火腿肠品质改良技术转让 | 河北天烨各种肉丸增强弹脆技术转让 |
| 河北天烨各种水晶肴肉生产技术转让 | 千叶豆腐快速生产技术转让 |
| 河北天烨低温灌肠提高保质期技术转让 | 河北天烨各种重组肉制品技术转让 |
| 耐高温高Q千叶豆干 千叶豆腐丝生产技术转让 | 注射法生产牛腱卤肉 休闲牛键肉 牛肉干技术转让 |
| 河北天烨用牛头皮生产重组牛筋及休闲食品技术培训 | 河北天烨阿胶膏结构改良技术转让 |